В естественной среде обитания казуары питаются:

• стеблями и листьями низкорослых растений; 1
• насекомыми; 1
• лягушками; 1
• улитками; 1
• мелкими грызунами; 1
• змеями; 1
• фруктами, растущими на нижних ветвях деревьев или упавшими. 14

Также казуары могут поедать съедобные грибы. 2

Кроме того, в водоёме казуар может ловить рыбу. 4

Для улучшения пищеварения птицы иногда глотают камни. 2

Ещё казуарам необходимо иметь постоянный доступ к воде — пьют они много, поэтому селятся так, чтобы поблизости был её источник. 4