Ядовитые паслёновые растения отличаются содержанием алкалоидов, которые могут нанести вред здоровью человека или стать угрозой жизни. 16 Например, дурман обыкновенный содержит вещества, вызывающие паралич аккомодации, спазмы гладких мышц, учащённое сердцебиение. 1 Белена чёрная содержит атропин, скополамин, гиосциамин. 1 Белладонна вызывает агрессию, бешенство, сильное возбуждение. 1 Паслён чёрный содержит сильнодействующее ядовитое вещество соланин, который в малых дозах вызывает отравление у животных и человека, а в больших опасен для жизни. 1

Декоративные паслёновые растения отличаются яркими, крупными цветами. 8 К ним относятся петуния, душистый табак, жасминовидный и ложноперечный паслён. 34

Овощные паслёновые растения имеют пищевое значение для человека. 9 К ним относятся картофель, томат, баклажан, овощной перец. 39