Чем отличаются требования к барменам в разных типах заведений?

Требования к барменам в разных типах заведений могут отличаться. kedu.ru Например, в элитном заведении от бармена может потребоваться владение иностранным языком. kedu.ru

Некоторые общие требования к барменам:

• умение пользоваться специальными приспособлениями для розлива напитков; kedu.ru
• знание рецептуры различных коктейлей; kedu.ru
• знание свойств алкогольных и безалкогольных напитков. kedu.ru

Также к барменам могут предъявляться требования к внешнему виду: complexbar.ru velitto.ru

• Причёска. Аккуратная стрижка или убранные в хвост волосы, отсутствие перхоти и чистые волосы. velitto.ru
• Лицо. Чистое, гладко выбритое лицо. velitto.ru Можно носить ухоженные усы, бородку не ниже 1,5 см от линии рта и бакенбарды не ниже 1,5 см от линии мочки уха. velitto.ru
• Руки. Коротко остриженные ногти, чистые руки. velitto.ru Можно носить обручальное кольцо и классические часы. velitto.ru Массивные браслеты и часы — нельзя. velitto.ru
• Форма. Чистая, отглаженная, хорошо сидящая по фигуре одежда. velitto.ru Грязная или не соответствующая дресс-коду одежда недопустима. velitto.ru
• Обувь. Хорошо начищенные чёрные или коричневые закрытые полуботинки на низком каблуке. velitto.ru Шлёпки, кроссовки, сандалии и яркие ботинки не подходят. velitto.ru

Кроме того, в разных заведениях могут быть свои особенности обслуживания и условия работы. kedu.ru Например, бармен, работающий в пивном ресторане, может не разбираться в сортах вин, но рассказать о разновидностях пива и посоветовать закуски к нему. kedu.ru