Чем отличаются старинные русские сорта яблонь от современных гибридных?

Некоторые отличия старинных русских сортов яблонь от современных гибридных:

• Размер и форма деревьев. svoefermerstvo.ru Старинные сорта, как правило, представляют собой крупные деревья с раскидистой кроной и мощной корневой системой. svoefermerstvo.ru Современные сорта чаще всего компактные, карликовые или колонновидные, что облегчает уход и сбор урожая. svoefermerstvo.ru
• Срок плодоношения. svoefermerstvo.ru Яблони старинных сортов растут неспешно, вступая в плодоношение на 7–10 год после посадки. svoefermerstvo.ru Современные сорта приносят плоды гораздо быстрее — уже на 2–3 год можно снимать первые яблоки. svoefermerstvo.ru
• Устойчивость к болезням и хранению. svoefermerstvo.ru Старинные сорта часто болеют, не слишком долго хранятся, повреждаются при транспортировке. svoefermerstvo.ru Современные сорта более урожайны, а их плоды лучше хранятся. www.novochag.ru
• Периодичность плодоношения. www.novochag.ru Старинные сорта плодоносят поочерёдно — каждые 2 года, в то время как новые сорта были отобраны для плодоношения каждый год. www.novochag.ru

При этом старинные сорта ценятся за их уникальный вкус, аромат и полезные свойства. svoefermerstvo.ru