Чем отличаются семена овощной фасоли от стручковой?

Основное отличие семян овощной (спаржевой) фасоли от стручковой заключается в том, что овощную используют в пищу вместе с лопатками, в которых находятся небольшие зелёные зёрна. sad-i-ogorod.ru Стручки у неё тонкие, нежные и сладкие. sad-i-ogorod.ru

Стручковую (зерновую) фасоль выращивают на бобы. sad-i-ogorod.ru Стручки у созревших культур жёсткие и невкусные. sad-i-ogorod.ru Из них выбирают бобы (фасолины), которые и употребляют в пищу. sad-i-ogorod.ru

Таким образом, овощную фасоль выращивают ради вкусных и нежных стручков, а стручковую — ради самих бобов. woman.rambler.ru dzen.ru

Также овощную и стручковую фасоль выращивают практически одинаково, различаются только способы и сроки уборки урожая. sad-i-ogorod.ru