Чем отличаются садовые формы лаванды от дикорастущих?

Возможно, имелись в виду различия между садовыми и дикорастущими видами лаванды.

Садовые формы лаванды могут отличаться от дикорастущих, например, по месту обитания: в природе дикорастущая лаванда встречается на Канарских островах, в Европе, Индии и Средиземноморье, а окультуренная растёт во всех уголках мира. procvetok.com

Также садовые формы могут различаться по другим признакам, например:

• Высота и диаметр куста, размер листьев и длина соцветий у разных видов лаванды могут отличаться. www.vhoz.ru
• Окраска цветков может быть разной: колоски лаванды бывают голубыми, синими, розовыми и даже белыми, но больше всего распространены сорта с фиолетовыми и пурпурными цветами. www.vhoz.ru
• Морозостойкость некоторых видов лаванды отличается: например, английская (узколистная) отличается высокой морозостойкостью, а широколистная лаванда зимует только в южных регионах. www.vhoz.ru
• Цель выращивания: некоторые виды лаванды выращивают для декоративных целей, другие — для получения эфирного масла, третьи — в качестве лекарственного или кулинарного сырья. procvetok.com azbyka.ru

Например, для декоративных целей часто используют лаванду французскую с необычными соцветиями, а для получения масла — широколистную. procvetok.com azbyka.ru