Чем отличаются различные способы создания моноширинного текста?

Возможно, имелись в виду различия между моноширинным и равноширинным шрифтами. ru.wikipedia.org

Моноширинный (непропорциональный) шрифт — это шрифт, в котором все знаки (точнее, кегельные площадки знаков) имеют одинаковую ширину. ru.wikipedia.org www.binn.ru Этим он отличается от пропорционального шрифта, в котором буквы отличаются по ширине друг от друга. ru.wikipedia.org

Равноширинный шрифт, в свою очередь, предполагает, что знаки стремятся к одинаковой ширине, но кегельные площадки знаков неодинаковы. ru.wikipedia.org

Ещё есть информация о том, что первые моноширинные шрифты были разработаны для печатных машинок. typetype.ru Это произошло потому, что после нажатия любой клавиши механизм машинки позволял передвигать каретку на ограниченное, одинаковое для всех символов, расстояние. typetype.ru