Рационы лесных и домашних хорьков отличаются:

• В дикой среде лесные хорьки питаются мелкими грызунами, лягушками, жабами, крупными насекомыми, зайцами и кроликами, рептилиями, мелкими птицами и их птенцами, а также яйцами из наземных кладок. 3 Иногда вылавливают в водоёмах рыбу, но такой продукт составляет незначительную часть рациона дикого хорька. 5 Растительная пища практически не присутствует в меню этих животных. 5
• В домашних условиях рацион хорьков должен быть богат протеином и жиром, в то же время содержание клетчатки должно быть низким. 1 В меню включают сырое мясо курицы, индейки, кролика, утки, а также кормовых грызунов (крыс, мышей, хомяков), перепёлок. 1 Альтернативным вариантом кормления являются кошачьи сухие корма супер-премиум класса. 1 Овощи, фрукты и ягоды можно давать только в ограниченном количестве. 1