Чем отличаются приемно-контрольные приборы от охранных?

Приёмно-контрольные приборы и охранные выполняют разные функции.

Приёмно-контрольные приборы (ПКП) контролируют состояние шлейфов сигнализации, в которые подключены охранные или пожарные датчики. habr.com ПКП включают сирены, голосовое оповещение, вызывают милицию и пожарных. habr.com

Охранные приборы предназначены для передачи сигнала о проникновении злоумышленников на объект в полицию или охрану. r1a.su Главная цель охранной сигнализации — зафиксировать дату, место и время нарушения рубежа охраны. secunit.ru

Таким образом, приёмно-контрольные приборы больше связаны с пожарной сигнализацией, а охранные — с охранной.