Чем отличаются пожарные самолеты от обычных транспортных?

Пожарные самолёты отличаются от обычных транспортных тем, что их основное назначение — тушение пожаров путём сброса воды или иного огнетушащего вещества с борта самолёта. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru

Некоторые особенности пожарных самолётов:

• Способность быстро прибыть в зону пожара. ru.wikipedia.org Особенно это характерно для реактивных пожарных самолётов. ru.wikipedia.org
• Возможность тушить пожар на территориях, доступных только с воздуха, на довольно большой площади. ru.wikipedia.org
• Дозаправка водой. ru.wikipedia.org Пожарные гидросамолёты (например, самолёты-амфибии) могут дозаправляться водой, используя ближайший подходящий водоём, что сокращает интервал между боевыми вылетами. ru.wikipedia.org
• Состав экипажа: как правило, в самолёте находится двое — пилот-наблюдатель и пожарный парашютист. www.osnmedia.ru

При этом есть модели, которые могут переоборудоваться из противопожарных в транспортные, например, Ан-32П. fireman.club