Чем отличаются плесы от перекатов на реках?

Плёсы и перекаты отличаются по характеру рельефа и месту расположения в русле реки. ru.ruwiki.ru ru.wikipedia.org

Плёс — глубокий участок русла, расположенный между перекатами, обычно образующийся в русле меандрирующей реки у вогнутого участка излучины берега. ru.ruwiki.ru ru.wikipedia.org Плёсы обычно приурочены к участкам русла с наибольшей кривизной. ru.ruwiki.ru ru.wikipedia.org

Перекат — форма донного рельефа, характерная для равнинных рек, сформированная отложениями наносов, обычно в виде широкой гряды, пересекающей русло под углом к общему направлению течения и вызывающей отклонение его от одного берега к другому. vk.com Перекаты приурочены к прямым (переходным) участкам русла между смежными излучинами. ru.ruwiki.ru ru.wikipedia.org

Таким образом, плёсы связаны с кривизной русла, а перекаты — с его прямыми участками.