Овсяницы разных сортов могут отличаться по различным характеристикам, например:

• Размер и форма куста. 12 Например, овсяница сибирская формирует плотные дернинки, высота которых всегда превышает диаметр. 1 Овсяница Готье — компактный многолетний злак с сизо-зелёными листьями, образующими плотные куртины. 4 Овсяница колючая создаёт изящный, упругий и очень плотный коврик высотой около 15 см. 1
• Окрас листьев. 15 У овсяницы красной в зависимости от популяции и формы окраска листьев может быть разнообразной: есть сорта с ярко-зелёными листьями, есть разновидности с сизоватыми листовыми пластинками. 5
• Устойчивость к условиям. 34 Некоторые сорта овсяницы отличаются высокой засухоустойчивостью, например, овсяница тростниковидная «Камелот». 3 Другие сорта, такие как «Северная звезда», прекрасно переносят холодные зимы и сохраняют декоративный вид. 3
• Требования к почве. 3 Овсяница луговая, например, часто используется в составе газонных смесей благодаря своей неприхотливости. 4 Овсяница валисская широко применяется для создания газонов в засушливых регионах благодаря своей устойчивости к засухе и вытаптыванию. 4
• Способность выдерживать различные воздействия. 2 Овсяница овечья — единственный сорт, способный выдерживать сильное вытаптывание и частое скашивание почвенного покрова. 2