Мотоциклы двойного назначения предназначены для движения как по асфальтовым дорогам, так и по бездорожью. ru.wikipedia.org Они имеют компоновку в стиле «эндуро» с большим передним колесом и широким рулём, спицованными колёсами, высоким креплением переднего грязевого щитка и развитыми грунтозацепами протектора шин. ru.ruwiki.ru
Чисто дорожные модели предназначены для широкого пользования на дорогах. ru.wikipedia.org
Таким образом, основное отличие заключается в том, что мотоциклы двойного назначения ориентированы на утилитарное использование, включая езду по бездорожью, в то время как дорожные модели предназначены для использования на дорогах общего пользования.
Кроме того, мотоциклы двойного назначения, более ориентированные на дорожное использование, могут иметь низкое крепление переднего грязевого щитка, шины с более гладким протектором и даже литые колёса. ru.ruwiki.ru