Основные отличия крупных сортов томатов от мелкоплодных:

• Размер плодов:

• Крупноплодные томаты имеют вес от 150 г до 500 г и более. 1

• Мелкоплодные томаты (например, черри) обычно весят 20–80 г. 12

• Особенности созревания и хранения:

• Крупноплодные томаты могут потребовать больше времени для созревания, особенно в прохладном климате. 5

• Мелкоплодные томаты созревают одновременно и дольше хранятся. 1

• Использование:

• Крупноплодные томаты подходят для нарезки и приготовления бутербродов, а также для фарширования. 2

• Мелкоплодные томаты (например, черри) используют для салатов, украшения блюд и консервирования. 2