Чем отличаются должности диспетчеров по организации и мониторингу дорожного движения?

Возможно, имелись в виду должности специалиста по организации и мониторингу дорожного движения, которые перечислены в приказе Минтранса России от 28.07.2020 №260. kontrol04.ru base.garant.ru

Некоторые задачи, которые входят в обязанности таких специалистов:

• управление распределением транспортных средств на дорогах, в том числе с использованием интеллектуальных транспортных систем; kontrol04.ru legalacts.ru
• мониторинг дорожного движения и определение его основных параметров; kontrol04.ru base.garant.ru
• оперативное реагирование на изменение ситуации на дорогах с помощью технических средств организации дорожного движения и средств информирования пользователей дорог; kontrol04.ru base.garant.ru
• взаимодействие с оперативными службами при возникновении дорожно-транспортных и иных чрезвычайных происшествий на дорогах; kontrol04.ru base.garant.ru
• корректировка планов работы светофорных объектов для оптимизации движения транспортных средств. kontrol04.ru legalacts.ru

Таким образом, основное отличие заключается в том, что в задачи первого специалиста входит управление и организация движения, а второго — контроль и наблюдение за ним.