Основное отличие декоративных видов лука от пищевых в том, что декоративные виды предназначены для украшения, а пищевые — для употребления в пищу. 23

Декоративные виды в большинстве несъедобные. 2 Их используют для оформления клумб, цветников, альпийских горок, газонов, миксбордеров, обрамления садовых дорожек. 3 Декоративные луки разнообразны по форме, окраске цветка, продолжительности цветения и высоте цветоноса. 3

Пищевые виды (например, репчатый, севок, шалот) выращиваются в однолетней культуре. 3

Однако есть исключения: некоторые декоративные виды могут использоваться и в пищевых целях. 25 Например, лук-слизун может выступать и как декоративное, и как пищевое растение. 3