Чем отличается выращивание грибов в открытом и закрытом грунте?

Выращивание грибов в открытом и закрытом грунте отличается условиями и сложностью ухода.

Выращивание в открытом грунте происходит на участке частного дома или дачи, обычно в летний период. food.ru Для хорошего урожая нужно найти место для грядок, укрытое от ветра и солнечных лучей. food.ru Грядки защищают от неблагоприятных погодных условий при помощи специального навеса. food.ru Важно не допускать пересыхания земли и регулярно опрыскивать грядки. food.ru При таком способе выращивания часть грибов может пропасть из-за паразитов или перепадов температур. food.ru

Выращивание в закрытом грунте (теплице, погребе или гараже) позволяет создать самостоятельный микроклимат и не опасаться внезапного дождя, ветра или палящего солнца. food.ru В помещении поддерживают определённые условия: высокую влажность (от 60 до 90%), температуру на уровне +15 градусов с возможными колебаниями не более пяти градусов, доступ свежего воздуха. food.ru

По данным исследования аграрного университета, урожайность грибов в тепличных условиях может быть на 40% выше, чем при выращивании в открытом грунте. rudesignshop.ru