Вагон-бистро в поезде «Сапсан» отличается от других классов тем, что все кресла расположены вокруг столиков. 1 В начале вагона, у бара-бистро, также расположено несколько стоек. 2

В вагоне-бистро 40 посадочных мест: 16 — поступают в свободную продажу, 24 — предназначены для пассажиров, которые придут перекусить. 2 Если билет куплен в вагон-бистро и у пассажира есть крупногабаритный багаж, то его придётся разместить в соседних вагонах, так как здесь есть только полки для ручной клади над сиденьями. 2

Стоимость билета включает депозит (около 2000 рублей), который можно потратить на питание в баре-бистро. 2