Чем отличается транзитная форма доставки от складской при транспортировке скоропортящихся продуктов?

Транзитная форма доставки скоропортящихся продуктов отличается от складской тем, что при транзитной форме продукция поступает непосредственно от поставщика на предприятия, минуя промежуточные базы и склады, а при складской — сначала на отраслевые подсортировочно-распределительные базы, а затем на предприятия. vuzlit.com studopedia.su

Некоторые преимущества транзитной формы:

• сокращается срок нахождения товаров в пути, что позволяет обеспечить сохранение их качества; vuzlit.com
• уменьшается размер товарных потерь; vuzlit.com
• сокращается объём погрузочно-разгрузочных работ, соответственно снижаются затраты по погрузке и выгрузке товаров, а также расходы по хранению. vuzlit.com

Некоторые недостатки транзитной формы: не обеспечивается подсортировка завозимого сырья, снижается надёжность продовольственного снабжения, что вызывает необходимость создавать гарантийные запасы товаров на предприятиях. vuzlit.com

Некоторые преимущества складской формы:

• позволяет обеспечить предприятия скомплектованной и подсортированной продукцией в необходимом количестве, что способствует сокращению запасов на предприятиях; vuzlit.com
• доставка осуществляется в необходимых количествах от одного поставщика, что снижает потребность в товарных запасах на предприятии. studopedia.su

Некоторые недостатки складской формы: увеличение расходов, связанных с содержанием складских помещений, с перемещением товаров через складские звенья и дополнительными погрузочно-разгрузочными работами. vuzlit.com

Выбор той или иной формы зависит от конкретных условий покупателя и поставщика — объёма товарооборота, транзитных норм отгрузки, нормативных товарных запасов, состояния складского хозяйства и других. studopedia.ru