Чем отличается террасное земледелие от обычного огородничества?

Террасное земледелие отличается от обычного огородничества тем, что террасное земледелие ведётся на полях, расположенных на нескольких уровнях холмов (гор) в виде широких ступеней. ru.wikipedia.org kartaslov.ru

Некоторые особенности террасного земледелия:

• Необходимость в условиях сложного рельефа. dzen.ru Террасное земледелие применяют в гористой местности, где из-за крутых склонов неудобно или невозможно что-либо выращивать. otvet.mail.ru
• Формирование собственного микроклимата. dzen.ru Из-за разных уровней расположения площадок на каждой следующей террасе различается температура воздуха, количество солнечного света и осадков. dzen.ru
• Возможность выращивания разных культур. dzen.ru На разных уровнях террасы можно высаживать разные культуры или сорта одной культуры, регулировать время созревания. dzen.ru
• Трудность механизации. dzen.ru Из-за сложного рельефа механизация террасного земледелия практически невозможна. dzen.ru

Выбор культур для выращивания при террасном земледелии зависит от объёма выпадающих в этой местности осадков, климата и других значимых обстоятельств. ru.wikipedia.org