Текстовая обводка и обычная заливка в дизайне интерфейсов отличаются по своему назначению и использованию.

Текстовая обводка применяется для выделения текста, например, в случаях, когда нужно подчеркнуть его значимость или выделить среди других элементов. 4 Однако стоит учитывать, что обводка сдавливает форму буквы, искажает пропорции и тонкие засечки шрифта. 4

Обычная заливка используется для оформления, например, основных кнопок, которые должны привлекать внимание пользователей и побуждать их к нажатию. 1 Обычно для этого применяют сплошную заливку и фирменный цвет, который контрастирует с фоном. 1

Таким образом, основное отличие в том, что обводка используется для акцентирования отдельных элементов текста, а заливка — для общего оформления и привлечения внимания к определённым частям интерфейса.