Некоторые отличия шелковицы белой и чёрной:

• Цвет плодов: у белой шелковицы ягоды обычно белые, желтоватые или розоватые, у чёрной — фиолетово-чёрные. 4
• Вкус: у белой шелковицы — мягкий, менее сладкий, у чёрной — сладкий, с кислинкой. 3
• Размер плодов: у чёрной шелковицы ягоды крупнее, могут быть от 1,5 до 5 см в зависимости от сорта. 2
• Кора: у белой шелковицы — толстая, серого цвета, у чёрной — красно-бурая. 4
• Происхождение: белая шелковица родом из Китая, чёрная — из Юго-Западной Азии. 25
• Климатические предпочтения: белая шелковица довольно морозостойка, чёрная — теплолюбива, хотя есть морозостойкие сорта. 4
• Устойчивость к засухе: чёрная шелковица очень устойчива к засухе. 1
• Содержание минералов: ягоды чёрной шелковицы содержат больше магния и кальция, чем ягоды других видов. 3