Чем отличается работа торгового представителя в сфере HoReCa от традиционных продаж?

Работа торгового представителя в сфере HoReCa отличается от традиционных продаж рядом особенностей: efspb.ru manage-it.livejournal.com

• Канал сбыта. efspb.ru Это направление продаж «В2В», когда один бизнес предоставляет товары другому, а между продавцом и потребителем всегда имеется промежуточное звено (кафе, отель, гостиничный или ресторанный комплекс). efspb.ru
• Цель. efspb.ru В сфере HoReCa она заключается не в получении максимальной прибыли, а в постоянной работе над узнаваемостью бренда и повышением лояльности клиента. efspb.ru
• Особенности ассортимента. efspb.ru В заведениях HoReCa ограниченный ассортимент, посетитель может купить только то, что есть внутри. sellwin.by
• Реализация товара. efspb.ru В этой сфере реализуется продукт, готовый к употреблению непосредственно на месте. efspb.ru
• Оплата сервиса. efspb.ru Потребители оплачивают не только товар, но и сервис, сопутствующую ему атмосферу и обстановку. efspb.ru

Ещё одна особенность работы торгового представителя в сфере HoReCa — преимущественно вечерне-ночной график, соответствующий часам работы клиентов. sellwin.by vk.com