Чем отличается работа по выкладке товара в продуктовом магазине от работы в крупном гипермаркете?

Некоторые отличия работы по выкладке товара в продуктовом магазине и в крупном гипермаркете:

Масштаб и ассортимент: гипермаркет отличается большими масштабами и широким выбором продукции. leaderteam.ru В таких магазинах специалисты по мерчандайзингу могут управлять потребительским выбором, выделяя одну торговую марку на фоне остальных. leaderteam.ru В продуктовых магазинах, как правило, есть индивидуальная схема выкладки, составленная с учётом определённых стандартов. leaderteam.ru

Способы выкладки: в гипермаркетах часто используют блочную выкладку, где каждый блок посвящён одной категории товаров или одному бренду. spaceplanner.ru Такой метод помогает упорядочить большое количество товаров и сделать их более доступными для покупателей. spaceplanner.ru В продуктовых магазинах могут применять, например, концепцию выкладки по ценам, где товары размещаются на полках в порядке возрастания или убывания цен. spaceplanner.ru

Роль освещения: в гипермаркетах освещение играет особую роль, создавая настроение у покупателей и побуждая их поближе рассмотреть товар. leaderteam.ru Точечные светильники могут акцентировать внимание на отдельных товарах магазина. leaderteam.ru В продуктовых магазинах также важно обеспечить хорошее освещение, чтобы полки с товарами хорошо просматривались даже издалека. zhiza.evotor.ru