Чем отличается работа официанта линии раздачи от обычного официанта?

Работа официанта линии раздачи может отличаться от работы обычного официанта тем, что в обязанности первого входит, например:

• порционирование блюд на линии раздачи; otvet.mail.ru
• содержание в чистоте рабочего места; otvet.mail.ru
• комплектация линии раздачи подносами, столовыми приборами и расходными материалами; otvet.mail.ru
• обслуживание гостей в рамках системы самообслуживания, когда посетитель самостоятельно выбирает блюдо из меню и накладывает его в тарелку. ctdo.ru

В то время как в задачи обычного официанта может входить, в частности:

• контроль чистоты, состояния и комплектности посуды, приборов, скатертей и салфеток на закреплённых столах; restoplace.cc
• принятие заказов у посетителей; restoplace.cc
• подача блюд и напитков в соответствии с установленными правилами обслуживания; restoplace.cc
• разрешение возникших у посетителей проблем (в границах своей компетенции); restoplace.cc
• создание в заведении атмосферы гостеприимства; restoplace.cc
• предоставление гостям счёта и получение оплаты. restoplace.cc