Работа истопника на производстве и кочегара на судне отличается по своим задачам и условиям труда.

Истопник обслуживает паровые отопительные котлы, а также дровяные или угольные печи. 1 Он поддерживает заданное давление и температуру воды и пара, удаляет шлак и золу из топок и бункеров котлов производственных и коммунальных котельных. 3

Кочегар на судне отвечает за работу и обслуживание котельного оборудования на борту судна. 2 Он обеспечивает бесперебойную работу паровых котлов или других устройств для выработки пара, необходимого для движения судна, а также для обогрева помещений и производственных нужд на борту. 2 Кочегар контролирует процесс сжигания топлива, поддерживает необходимое давление и температуру в котлах, следит за уровнем воды, чистотой и исправностью котельного оборудования, а также выполняет ремонтные и профилактические работы. 2