Чем отличается работа хостес в разных сферах индустрии гостеприимства

Работа хостес в разных сферах индустрии гостеприимства отличается перечнем обязанностей, которые зависят от места работы. 3 Некоторые примеры:

• Рестораны, кафе и бары. 2 Хостес должен отвести клиентов к их столику, предложить меню, рассказать о новинках и фирменных блюдах. 2 Часто на них возлагается обязанность контролировать и организовывать работу официантов, музыкантов и другого персонала. 2
• Ночной клуб. 3 Специалист не только встречает посетителей и комфортно их размещает, но и следит за тем, как они проводят время. 3 Заскучавшего гостя надо развлечь, предложить какой-нибудь вид досуга. 3
• Отель. 3 В одних заведениях хостес лишь провожают гостей к стойке регистрации или в бар. 3 В других проводится полное сопровождение гостя до номера и обеспечивается его комфортное пребывание на всех этапах. 3
• Конференции, форумы и съезды. 2 Здесь хостес занимаются в основном встречей участников мероприятия, размещением их в общем зале и последующим распределением по секциям. 2 Они раздают информационные материалы и организуют перемещение посетителей в здании. 2
• Презентации и выставки. 2 На таких крупных мероприятиях хостес должны правильно информировать посетителей и привлекать потенциальных клиентов к стенду той или иной компании. 2 Главная задача — увеличение потока посетителей и возможность продажи товаров или заключения выгодных контрактов. 2
• Банкеты и корпоративные мероприятия. 1 Хостес часто выполняет функции встречи и сопровождения гостей, контроля за размещением и организацией мероприятия. 1 В таких случаях хостес может также участвовать в подготовке и проведении различных презентаций, выступать в качестве координатора между организаторами мероприятия и персоналом заведения. 1

Чёткие обязанности хостес нигде не прописаны, они могут меняться в зависимости от заведения и требований руководства. 2