Возможно, имелись в виду профессии разнорабочего и инженера-строителя.

Работа разнорабочего предполагает выполнение разнообразных задач, которые не требуют узкой квалификации. 2 Обычно у такого сотрудника нет образования, соответствующего технически квалифицированным профессиям. 1 Разнорабочий может быть помощником основного специалиста или отдельным сотрудником, который выполняет чётко поставленные задачи. 3

Инженер-строитель — специалист широкого профиля с высшим техническим образованием. 4 Он разрабатывает проекты организации строительства и производство работ, руководит общестроительными работами, контролирует качество строительных материалов и конструкций, занимается нормированием и сметным делом. 4

Таким образом, основное отличие заключается в уровне квалификации и круге обязанностей: разнорабочий выполняет неквалифицированную работу, в то время как инженер-строитель — специализируется на более сложных задачах, требующих специальных знаний и умений.