Работа буфетчицы и официанта имеет свои особенности, которые отличаются обязанностями и местом обслуживания. 13

Буфетчица работает в буфете, её задача — предоставить клиентам напитки и готовые блюда. 14 В её обязанности также входит поддержание чистоты в рабочей зоне и зоне для клиентов, контроль за сроками годности продуктов, заполнение прилавков продукцией и наличие всех необходимых товаров. 1

Официант работает в зале, его задача — обслуживать посетителей, сервировать стол, знать права потребителей, правила этикета, назначение посуды и столовых приборов. 2

Таким образом, основное отличие в том, что буфетчица работает в менее формальной обстановке и, чаще всего, с предопределённым ассортиментом, в то время как официант обслуживает клиентов в зале.