Чем отличается промышленный цикорий от дикого растения, растущего вдоль дорог?

Промышленный цикорий и дикое растение, растущее вдоль дорог, отличаются по ряду признаков:

• Условия произрастания: промышленный цикорий выращивают на полях, как другие корнеплоды и овощи. vkusvill.ru Дикорастущий цикорий встречается на лугах, лесных полянах, травянистых склонах, часто как сорное растение на пустырях, полях, около дорог, близ населённых пунктов. {7-host} {9-host}
• Корневища: у промышленных растений они гораздо крупнее, чем у цикория на лугу. vkusvill.ru
• Содержание инулина: в корнях дикорастущего цикория содержание инулина достигает 49%, а в культурных сортах — до 61%. inetclass.ru