Чем отличается промышленная вырубка деревьев от санитарной?

Возможно, имелись в виду различия между коммерческой (промышленной) вырубкой деревьев и санитарной.

Промышленная вырубка направлена на заготовку древесины для коммерческих целей. old.forest.ru Один из видов такой вырубки — приисковая, при которой вырубают деревья, дающие сортименты специального назначения, а остальная древесина остаётся на месте. ru.wikipedia.org

Санитарная вырубка проводится с другими целями. koroed-center.ru Её задача — не допустить распространения вредителей, предотвратить падение ветвей и ствольных частей в местах пребывания людей. koroed-center.ru Для санитарной вырубки вырубают сухие, сильно наклоненные, ослабленные, гнилые, больные, усыхающие и повреждённые растения. koroed-center.ru

Таким образом, основное отличие заключается в целях проведения: промышленная вырубка ориентирована на получение древесины, а санитарная — на поддержание здоровья леса и обеспечение безопасности.