Чем отличается остов здания от его наружной облицовки?

Возможно, имелись в виду понятия «фасад» и «облицовка» здания, а не «остов» и «наружная облицовка».

Фасад — это наружная лицевая сторона здания, то есть его внешние стены, облицованные декоративными стройматериалами. kronotech.ru Фасад выполняет ряд важных функций: обеспечивает циркуляцию воздуха, защищает внутренние помещения от проникновения атмосферных осадков, обеспечивает улучшенную звуковую и тепловую изоляцию и т. д.. kronotech.ru

Облицовка может быть выполнена из различных материалов (кирпич, стекло, дерево, металл, штукатурка и др.) и служит как эстетическим, так и функциональным целям. tehno-fasad.ru Например, материалы для облицовки способны придавать особый стиль любой постройке, скрывать дефекты стен и коммуникации. www.tn.ru

Таким образом, основное отличие заключается в функциях и задачах: фасад выполняет более широкий спектр обязанностей, в то время как облицовка фокусируется на декоративных и защитных функциях.