Некоторые отличия органического овощеводства от традиционного:
- Использование удобрений: в традиционном овощеводстве применяют химические удобрения, в органическом — натуральные (компост, навоз). ssl-team.com
- Защита растений: в традиционном овощеводстве используют химические пестициды, в органическом — биологические методы. ssl-team.com
- Урожайность: в традиционном овощеводстве она выше, чем в органическом (на 20–30%). ssl-team.com
- Сроки созревания: в традиционном овощеводстве они короче, в органическом — дольше (на 7–14 дней). ssl-team.com
- Цена продукции: в традиционном овощеводстве она ниже, в органическом — выше (на 40–60%). ssl-team.com
- Состояние почвы: при органическом овощеводстве уделяют внимание структуре, микрофлоре и содержанию питательных веществ в почве. ssl-team.com
- Посадка растений: в традиционном овощеводстве применяют монокультуру (один вид растений), в органическом — смешанную посадку (несколько видов). www.greencross.by
Органическое овощеводство ориентировано на получение экологически чистой продукции и сохранение окружающей среды, в то время как традиционные методы направлены на увеличение количества сельхозпродукции. www.greencross.by elar.urfu.ru