Лещина обыкновенная — это дикорастущее растение, произрастающее в средней полосе России. 410 Это листопадный кустарник до 5–8 м высотой. 6 Плоды лещины обыкновенной — орехи округлой, продолговатой или плоской формы, покрыты толстой гладкой скорлупой. 1

Фундук — это окультуренная лещина, крупноплодные формы лещины обыкновенной, крупной и понтийской. 12 Фундук — листопадный кустарник с плотной широкой кроной. 8 На юге он может вырасти до 7–8 м, но северные сорта более низкорослые (в среднем достигают 5 м в высоту). 8 Кора гладкая, серебристо-серая или коричнево-красная (у краснолистных сортов) с поперечными прожилками. 8 Листья красивые, крупные (до 12–14 см в длину) резные. 8 У краснолистных сортов они бордово-красные, у обычных — зелёные, а осенью становятся ярко-золотистыми. 8

Таким образом, основное отличие в том, что лещина обыкновенная — это дикорастущее растение, а фундук — это культурные сорта лещины с более крупными плодами и некоторыми другими свойствами, полученными в ходе селекции (морозоустойчивость, устойчивость к паразитам и т. д.). 10