Кошара и овчарня — это помещения для содержания овец 236.
Кошара может обозначать также место в степи или горах, где находятся помещения для содержания овец, жилище пастухов (чабанов), ближайшие пастбища, открытые загоны, сараи и другие сооружения с оборудованием для содержания, стрижки, разделки туш и т. д.. 24
Таким образом, основное отличие в том, что кошара может обозначать и само помещение, и место вокруг него, в то время как овчарня — это только само здание для содержания овец 247.
Выбор между этими терминами зависит от конкретного контекста использования.