Чем отличается гвизоция абиссинская от других масличных культур?

Некоторые отличия гвизоции абиссинской от других масличных культур:

• Жирнокислотный состав масла. panor.ru cyberleninka.ru В масле гвизоции содержится до 75–80% линолевой кислоты. panor.ru Это полиненасыщенная жирная кислота, дефицит которой отрицательно сказывается на здоровье людей. cyberleninka.ru
• Применение. agrarnayanauka.ru Масло гвизоции по своему составу схоже с подсолнечным и используется как в пищу, так и на технические цели. agrarnayanauka.ru В южных странах (Индия, Эфиопия) гвизоцию возделывают только на пищевое масло. agrarnayanauka.ru
• Содержание других веществ. agrarnayanauka.ru Кроме масла, в семенах гвизоции содержатся сырой белок (до 20,9%), углеводы (до 17,8%), йод (до 5,6%), большое количество витамина Е. agrarnayanauka.ru
• Использование. agrarnayanauka.ru Гвизоция может использоваться как сидеральная и силосная культура, способна формировать до 450 ц/га зелёной массы. agrarnayanauka.ru panor.ru Также она является хорошим медоносом. agrarnayanauka.ru
• Устойчивость к климатическим факторам. agrarnayanauka.ru Гвизоция характеризуется устойчивостью к засухе и повышенным температурам, высокой отзывчивостью на дополнительное увлажнение. agrarnayanauka.ru