Некоторые отличия британского и американского вариантов вагонов-ресторанов:

• История появления. 3 В Великобритании вагоны-рестораны впервые были представлены в 1879 году компанией Great Northern Railway Company для обслуживания поездов между Лидсом и Лондоном. 1 В США первый вагон-ресторан появился в 1867 году, его изготовила компания «Пульман». 35
• Сервировка. 4 В британских вагонах-ресторанах для сервировки использовали настоящий фарфор, стекло и столовое серебро. 4 Помимо обедов и ужинов, клиентам предлагался большой выбор алкогольных напитков, а также газет, журналов и путеводителей. 4

В остальном британский и американский варианты вагонов-ресторанов схожи: это пассажирские железнодорожные вагоны, в которых подают блюда в формате сидячего ресторана с полным спектром услуг. 1