Некоторые интересные особенности рыбы змееголова:

• Внешний вид. 1 Змееголов похож на змею, особенно голова. 1
• Живучесть. 12 Рыба способна жить в водоёмах, бедных кислородом, в которых большинство других рыб погибло бы. 2 В пересыхающих водоёмах змееголов зарывается в ил на глубину 1 метр и более и способен прожить несколько месяцев. 2
• Возможность выжить вне водной стихии. 2 У змееголова есть наджаберный дыхательный орган, с помощью которого он может дышать обычным атмосферным воздухом. 2 Благодаря этой способности он переползает из одного водоёма в другой. 2
• Прожорливость. 1 В тех водоёмах, куда попадает эта рыба, она автоматически становится на вершину пищевой цепочки. 1 В её меню входят другие рыбы, насекомые, раки, лягушки. 5 На суше змееголовы охотятся на птиц, мелких млекопитающих, поедают птичьи яйца. 5
• Использование в кулинарии. 1 Змееголов очень вкусная рыба, у него почти отсутствуют мелкие косточки. 1 Из него готовят уху, котлеты, хе, запекают в духовке. 1