Рыба густера может быть интересна по следующим причинам:

• Сходство с лещом. 13 Густера имеет серебристое, сильно сплющенное с боков тело, напоминающее молодого леща. 1 От последнего она отличается числом и расположением глоточных зубов (их не пять, а семь и в два ряда). 1

• Многочисленность и неприхотливость в пищевых привычках. 2 Густера предпочитает укромные тихие местечки, где достаточно пропитания. 2

• Упорство в сохранении численности. 2 Преодолевая трудности и опасности, густера сохраняет численность своего поголовья на высоком уровне. 2

• Полезность мяса. 2 В нём содержится витамины и минералы, а также оно считается диетическим (в 100 граммах рыбы лишь 96 ккал). 2

• Использование в кулинарии. 3 Густера хороша в вяленом и жареном виде, а также пригодна для ухи. 3