Обыкновенный осоед интересен тем, что является уникальной в своём роде птицей. 1 В то время как его собратья из семейства ястребиные охотятся на грызунов, рыбу и других пернатых, осоед выбрал для себя не пользующуюся особым спросом добычу — личинок жалящих насекомых, а именно ос и пчёл. 1

Птица идеально приспособлена для своей непростой добычи. 1 Она спокойно сидит на дереве до того момента, пока не заметит пролетающую мимо осу. 1 Птица следит за ней и таким образом находит гнездо. 1 Жёсткое и густое оперение, а также полупрозрачные веки на глазах защищают птицу от укусов разъярённых насекомых. 1

Ещё один интересный факт — осоед по слуху определяет свою добычу. 2 Он сразу определяет звук пчелы, осы или шмеля, а на звук полёта мухи или другого насекомого даже не обращает никакого внимания. 2

Когда основной пищи в недостатке, осоеды могут переключаться на других насекомых и мелких млекопитающих. 1