Чем индукционная плита отличается от стеклокерамической в плане безопасности?

Индукционная плита безопаснее стеклокерамической в плане получения ожогов. kitchenmania.ru

В стеклокерамических плитах поверхность быстро нагревается и после отключения некоторое время сохраняет остаточное тепло, от которого можно обжечься. dzen.ru

В индукционных плитах нагревается только посуда, при этом вся рабочая поверхность остаётся прохладной. kitchenmania.ru Температура может повышаться только под дном сковороды или кастрюли из-за контакта с горячим предметом. kitchenmania.ru

Кроме того, индукционные плиты автоматически отключаются, если на них не стоит посуда, и не работают, если на панели лежат салфетки, ложки и другие предметы без очертаний посуды. dzen.ru

Также отсутствует риск случайного включения, если положить на поверхность, например, ложку или поставить металлическую кружку. m-strana.ru