В чем разница между перекрестками с круговой и кольцевой развязкой?

Возможно, имелись в виду различия между понятиями «перекрёсток с круговым движением» и «кольцевая развязка».

Перекрёсток с круговым движением — это участок дороги, на котором пересекаются, граничат или разветвляются дороги на одном уровне. www.drive2.ru auto.mail.ru Такие перекрёстки обозначаются знаком 4.3 «Круговое движение». www.drive2.ru auto.mail.ru

Кольцевая развязка — это тип перекрёстка, на котором дорожное движение движется в одном направлении вокруг центрального острова, а приоритет отдается циркулирующему потоку. en.wikipedia.org

Таким образом, возможно различие в том, что перекрёсток с круговым движением — это конкретное понятие, а кольцевая развязка — более общее.

Также существует кольцевая развязка с выделением прямого направления, которая отличается от кругового перекрёстка тем, что прямое направление на главной дороге выделено с помощью туннеля или эстакады, а для левых поворотов и разворотов используется кольцевое движение. ru.wikipedia.org