В системе охлаждения автомобиля используются антифризы, потому что они выполняют следующие функции:

• Охлаждение мотора и поддержание его оптимальной температуры. 3 Циркулируя по системе охлаждения, жидкость отбирает тепло от нагретых деталей мотора и отдаёт его в воздух через радиатор. 2
• Защита системы охлаждения от замерзания, коррозии, накипи и кавитации (гидравлического удара, при котором происходит разрушение металла). 3
• Смазывающие свойства для водяного насоса, радиатора и трубопроводов. 3

Антифриз имеет низкую температуру замерзания (обычно около -40 градусов), благодаря чему остаётся жидким и сохраняет свою текучесть даже в самых суровых условиях. 1

Раньше для охлаждения двигателя использовалась обычная вода, но её основной недостаток — высокая температура замерзания. 2 Даже в лёгкий мороз она превращается в лёд и при замерзании, расширяясь, легко разрывает не только радиатор, но и рубашку охлаждения двигателя. 2 Чтобы не сливать воду из системы при длительных стоянках в зимнее время, были придуманы незамерзающие жидкости — антифризы. 2