Подсолнечное масло не может полноценно заменить моторное масло, потому что оно не обладает необходимыми смазочными свойствами и вязкостью, а также не сохраняет эти свойства в условиях высоких температур. 4

Некоторые причины, по которым подсолнечное масло не подходит для двигателя:

• Отсутствие специальных присадок. 13 В моторное масло добавляют присадки, которые помогают избежать перегрева и сохранить его свойства. 3 В подсолнечном масле таких добавок нет. 1
• Быстрое окисление. 2 Подсолнечное масло активно взаимодействует с кислородом воздуха и сравнительно быстро окисляется. 2
• Потеря вязкости при нагревании. 13 Под воздействием высокой температуры подсолнечное масло становится более жидким, а при продолжительном нагреве теряет свою вязкость, меняет цвет и начинает выделять дым. 3

Использование подсолнечного масла вместо моторного может привести к серьёзным поломкам двигателя, поэтому такие эксперименты с автомобилем могут быть опасны и требуют осторожности.