Система обновления автомобилей в Gran Turismo 7 работает следующим образом:

• Стоянка подержанных автомобилей обновляется один раз в день. 3 Это происходит в то же время, когда игра запускается в зоне игрока. 3 В течение 24 часов любые автомобили с пометкой «Распродано» заменяются новыми. 3
• Также обновление стоянки подержанных автомобилей происходит, когда игрок запускает новую книгу меню. 13 Как правило, при создании новой книги меню по крайней мере один из автомобилей появляется в верхней части списка подержанных машин. 3

Кроме того, время от времени в Gran Turismo 7 выходят крупные обновления, которые предлагают больший список автомобилей, изменения физики, новые игровые функции, а иногда и новую гоночную трассу. 4