Конструкция салона Ford S-Max менялась несколько раз с момента появления модели. 12

В 2006 году в салоне была установлена фирменная система Ford Fold Flat, которая позволяет складывать по отдельности все сиденья второго и третьего ряда до образования ровного пола и просторного багажного отделения. 1

После рестайлинга 2010 года в салоне появились новые расцветки и материалы отделки более высокого качества. 2 Также были перекроены передние панели: теперь в них опционально могла быть вмонтирована акустическая система премиум-класса мощностью 265 Вт, оснащённая восьмиканальным усилителем. 2

Кроме того, в рестайлинговой модели салон стал оборудоваться новым светодиодным освещением, а конструкция панорамной крыши изменилась: появился электропривод. 25