Конструкция мотоциклов Yamaha Drag Star менялась в зависимости от модели и года выпуска, например:

• Yamaha Drag Star 400. 35 В 1998 году представили классическую версию, которая отличалась изменённым рулём, сиденьем, крыльями, фарой, улучшенной эргономикой и размером передних колёс. 3 В 2000 году модель получила обновлённый двигатель, который соответствовал новым экологическим стандартам. 3 В 2009 году установили новый, инжекторный двигатель, что привело к изменению почти всех габаритных размеров. 5
• Yamaha Drag Star 650. 2 Модель появилась в 1997 году и продержалась на рынке до 2019 года. 2 За это время получила три модификации: 2
• Custom — версия с короткими крыльями и небольшим в толщину передним колесом. 2
• Classic — длинные крылья, платформа для ног, широкое сиденье и переднее колесо, руль другой формы и фара без козырька. 2
• Silverado — дополненный вариант Classic с кожаными кофрами, высоким ветровым стеклом и пассажирским сиденьем со спинкой. 2
• Yamaha Drag Star 1100. 14 В модели 1100 использовали переработанную версию v-образного двигателя Virago с воздушным охлаждением 75 градусов. 1 В Drag Star 1100 отказались от подвесных двойных амортизаторов и усиленного двигателя Virago в пользу одноударного и сдвоенных нисходящих труб. 1

Также есть информация о том, что на протяжении всего срока службы модели Yamaha Drag Star 1100 изменения носили эволюционный характер, внося лишь незначительные обновления. 1