Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер
Что такое Нейро?

Главная / #СырныеПлесени

#СырныеПлесени

Задать свой вопрос
Вопрос для Нейро
27 апреля
#Сыры#ШвейцарскиеСыры#Дырки#СырныеДырки#СырнаяКорка#ТехнологияПриготовления#Ферментация#СырныеПлесени
Почему крупные дырки появляются в швейцарских сырах?
Нейро
На основе 5 источников
По мнению швейцарских учёных, крупные дырки в сырах, в том числе в сортах Эмменталь и Аппенцелль, появляются из-за микроскопических частиц сена, которые попадают в молоко во время доения коров. При попадании в тёплое молоко эти частицы вызывают…
Читать далее
Вопрос для Нейро
19 марта
#Сыры#ВыдержанныеСыры#Корка#СырнаяКорка#СырныеПлесени#Ферментация#ПищевыеПроцессы
Почему на выдержанных сырах образуется натуральная корка
Нейро
На основе 5 источников
Натуральная корка на выдержанных сырах образуется из-за естественного высыхания продукта под воздействием воздуха. Соль, содержащаяся в сыре, выталкивает влагу на поверхность, которая затем испаряется и оставляет после себя жёсткую поверхность…
Читать далее
© 2024 ООО «Яндекс»
Пользовательское соглашение
Связаться с нами
Что такое Поиск с Нейро?
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Нейро
Wed May 28 2025 17:44:10 GMT+0300 (Moscow Standard Time)