В чем заключаются различия между портными и швеями-технологами?

Возможно, имелись в виду различия между швеями и портными, а также между швеями и технологами.

Швея занимается исключительно пошивом, часто выполняет определённые операции, а не всё изделие целиком. grasser.ru akademia-burda.ru Есть швеи, которые работают на потоке и выполняют только определённые узлы. akademia-burda.ru Также существуют швеи-вышивальщицы, которые рассчитывают расположение рисунка на ткани, подбирают нужный тип стежков, материалы и выполняют вышивку. akademia-burda.ru

Портной выполняет все виды работ по изготовлению одежды и обуви, от эскиза до готового изделия. wanttosew.ru infourok.ru Портные занимаются не только созданием одежды с нуля, но и подгонкой готовых изделий по фигуре клиента. akademia-burda.ru Чаще такие специалисты работают в сфере индивидуального пошива. akademia-burda.ru

Технолог швейного производства руководит цехом, контролирует процесс работы и отвечает за финальное качество выпускаемой продукции. wanttosew.ru infourok.ru Такой специалист описывает технологические процессы, составляет карты обработки, ведёт документацию по цеху, запускает модели в производство, тестирует новые материалы. akademia-burda.ru

Таким образом, различия заключаются в сферах деятельности и обязанностях специалистов: швея фокусируется на пошиве, портной — на всём процессе создания изделия, а технолог — на управлении и контроле производства.