Разница между сохранением в PlayerPrefs и сериализацией данных заключается в их назначении и подходе к сохранению информации:

1. PlayerPrefs — это встроенный класс Unity, предназначенный для сохранения и загрузки простых данных, таких как настройки игры, прогресс или пользовательские предпочтения. 2 Данные сохраняются в локальной памяти устройства, и их можно легко получить при следующем запуске игры. 2 Однако в PlayerPrefs можно сохранять только числа и строки, поэтому он не подходит для данных, имеющих сложную структуру. 1
2. Сериализация — это преобразование объекта или дерева объектов в какой-либо формат (обычно текстовый или в набор байт) с тем, чтобы потом исходные объекты можно было восстановить из этого формата. 5 Сериализованный формат — набор байт или строка, которую можно легко сохранить на диск или передать другому процессу, например, по сети. 5

Таким образом, PlayerPrefs используется для простых данных, а сериализация — для более гибкого и безопасного сохранения данных сложной структуры. 1 Выбор между этими методами зависит от конкретных требований проекта.